大町温泉　立山プリンスホテル。黒部ダム、立山黒部アルペンルート、北アルプス、白馬、栂池、善光寺、上高地、安曇野などの観光拠点として最適なホテルです。

雄大な山々に囲まれた信州安曇野。

北アルプスから流れ出る清水は安曇野の大地を肥してくれます。
そんな大地から採れる様々な食材は素朴な味わいを醸しだし、お食事をより進めます。しゃきしゃきと音を立てて噛み締める野沢菜漬けは信州の代表的な逸品。

つるつると喉に通る信州そばは、本物の味を知ってしまうと又必ず食べたくなってしまうもの。

色とりどりの器に盛り付けられた品物の数々を心ゆくまでご堪能くださいませ。

お食事は、レストラン　かたくり　にてお召し上がりくださいませ。

信州の地酒や焼酎、女性に人気のカシスオレンジなど 各種お飲み物も取り揃えおり、ご夕食と一緒にお楽しみいただけます。

季節に合わせたお料理をご用意しております。信州ならではの味わいを中心にご夕食を華やかに彩ります。
ご予約制にて承っておりますのでお電話にてお問い合わせ下さい。　　電話：0261-22-5131

信州産　調理長 厳選 馬刺し　二人前4200円

信州のグルメとして「馬刺し」があります。桜色に輝く肉はやわらかく、口の中でとろけるような旨みを醸しだします。 お二人様から承っております。

安曇野産 岩魚の塩焼き　１人前1575円

信州の清水で育った岩魚を塩焼きにいたしました。丸ごと食べられる柔らかさにピリッと塩加減がお酒をすすめます。 お一人様から承っております。